Bebeğinize ilkbahar çorbası

[ismailhoca]

Bebeğinize ilkbahar çorbası!
 
Kış mevsiminde çıktığımız şu günlerde artık sebze ve çeşitli otların bol olduğu bir mevsime giriyoruz. Sizlerde kendiniz için olduğu kadar bebeğinizi de bu farklı tatlara ortak ederek onlara lezzetli ve bir o kadar da  vitaminli bir ilkbahar çorbası hazırlamaya ne dersiniz? Bu tarifimizi; kuzukulağı, madımak, kazayağı, gelin parmağı...gibi çeşitli yöresel otlarla da hazırlayabilirsiniz.

İLKBAHAR ÇORBASI:

MALZEMELER.

1Su bardağı evde hazırlanmış et suyu

2 Yemek kaşığı köftelik bulgur

1 Orta boy domates

1 Tatlı kaşığı zeytinyağı

1 Küçük kase yıkanıp ufak  doğranmış semizotu

HAZIRLANIŞI:

Bir tencereye önce zeytinyağını koyup,kısık ateşte biraz kızdıralım. Ardından yıkanıp rendelenmiş domatesi ekleyelim. Daha sonra köftelik bulguru ilave edip biraz karıştırdıktan sonra semizotunu ilave edelim. Karışımı, semizotu diriliğini kaybedinceye kadar karıştırıp, ılık et suyunu ilave edelim. Yaklaşık 15 dak. kaynadıktan sonra  arzu ederseniz tuz ve hafif baharat ilave ederek bebeğinize ikram edebilirsiniz. Ama tavsiyemiz sebzelerin kendi tuzları yeterli geleceğinden, bebek sağlığı açısından genel yemeklerine fazla tuz ilave etmemenizdir.